Legacy Magazine > December 2014

Fem vinnare har korats i recepttävlingen för SLMsmart Top 5

Tack vare vår recepttävling har vi fått reda på hur otroligt många kreativa möjligheter måltidsersättningen SLMsmart ger. I oktober bad vi våra teammedlemmar i Europa att tänka stort och skicka in sina bästa recept som involverar SLMsmart. Vi fick nästan 100 svar – recept på allt från panna cotta till sufflé och soppa.

De fem bästa recepten utsågs utifrån smak och kreativitet. Vi såg dessutom till att de vinnande recepten innehöll hälsosamma ingredienser. De tio främsta recepten tillagades och prövades på Synergys huvudkontor. De allra godaste recepten rankades bland de fem bästa, och skaparna av de här recepten kommer att få gratis SLMsmart- och e9-produkter. Stort grattis till Europas bästa kockar! Smaklig måltid!

#1. Dansk SLMsmart-kaka med choklad och banan

Av Bettina Svare  |  Land: Danmark  |  Portioner: 4

Ingredienser

    SLMsmart-smetblandning:
  • 2 mosade bananer
  • 3 skopor SLMsmart måltidsersättning
  • 1 matsked Stevia (sötningsmedel)
  • 1 knapp matsked citronsaft
  • 1 ½ matskedar kokosmjölk
  • ½ tesked vanilj
  • 1 tesked bakpulver

    Chokladmix:
  • ½ matsked kakao
  • ½ tesked kanel
  • 1 knapp matsked Stevia (sötningsmedel)
  • 1 matsked och 1 tesked kokosmjölk
  • Ca 30 gram choklad (hackad)

Instruktioner
Förvärm ugnen till 175° C. Blanda alla ingredienser för SLMsmart-smeten i en skål. Häll smeten i en liten brödform eller i muffinsformar. Blanda alla chokladingredienser i en separat skål. Häll chokladmixen ovanpå SLMsmart-smeten och blanda den lite lätt. Grädda i 30-40 minuter. Låt inte kakan brännas vid.

#2. SLMsmart-shake med kokos och banan

Av Petra Haake  |  Land: Tyskland  |  Portioner: 1

Ingredienser

  • 3 skopor SLMsmart måltidsersättning
  • 1 mogen banan
  • 100 ml kokosmjölk
  • 150 ml vatten
  • Citronsaft från en halv citron
  • 1 tesked agavekoncentrat
  • 2 matskedar kokosflingor

Instruktioner
Blanda alla ingredienserna i en mixer. Som dekoration kan du fukta glasets kant med vatten och sedan doppa det i kokosflingor. Häll shaken i glaset och njut.

#3. SLMsmart-glass med jordgubb och banan

Av Trude Dehlin  |  Land: Norge  |  Portioner: 2

Ingredienser

  • 1/2 mogen banan
  • 8 jordgubbar
  • 3 skopor SLMsmart måltidsersättning
  • 240 ml vatten eller mjölk

Instruktioner
Blanda ingredienserna till en smoothie. Häll blandningen i en behållare gjord av plast/silikon och ställ in den i frysen i 2 timmar. Lägg små skopor med glass på en tallrik. Servera glassen med färsk frukt och dina favoritnötter.

#4. SLMsmart-shake med choklad och päron

Av Geri Daly  |  Land: Storbritannien  |  Portioner: 2

Ingredienser

  • 2 normalstora päron (skalade och hackade)
  • 2 skopor SLMsmart måltidsersättning
  • 300 ml lättmjölk
  • 1 tesked kakaopulver
  • 1 tesked riven mörk choklad

Instruktioner
Rör ut 2 teskedar SLMsmart i 2 teskedar mjölk till en jämn smet i en liten skål. Ställ undan. Placera päron, kakaopulver, riven choklad, resterande mjölk och SLMsmart i en mixer och blanda ordentligt. Häll upp i två glas. Blanda i lite grann av SLMsmart-smeten i chokladshaken. Garnera med riven choklad.

#5. SLMsmart-shake med kiwi och lime

Av Johanna ja Jauhiainen  |  Land: Finland  |  Portioner: 1

Ingredienser

  • Saft från en halv lime
  • 1 kiwi
  • 300 ml mjölk/vatten
  • 3 skopor SLMsmart måltidsersättning

Instruktioner
Blanda alla ingredienserna i en mixer. Drick och njut!